「ふぐ徳」(higaki) 2007.11.04 Sunday 23:34
昨日はアレーズエスパスの開業前からお世話になっているT氏の
お店がOPENするとのことで、レセプションパーティに行ってまいりましたヽ(^o^)丿
場所は大阪環状線の西九条駅降りて、高架下徒歩30秒!スグ\(◎o◎)/!
その名も 泳ぎトラフグ専門店 「ふぐ徳」 〜
毎日市場から仕入れる新鮮なふぐを使用するなど、こだわり素材が自慢。
ふぐの本場・山口県から取り寄せた醤油をベースに完成した特製ポン酢は、
杉樽によって熟成された醤油のほのかな甘みとコクが特徴です。
久々に食べる(笑)てっちり、てっさなど、ふぐ料理のおいしさを
最大限に引き出した深い味わいを存分に堪能しました(*^_^*)
お酒は、何といっても「ひれ酒」これまた格別!!
めちゃくちゃうまかったなぁ〜(●^o^●)
お値段も、てっちり1980円とお手頃っっ。皆さんも良かったら寄ってみて下さい^_^;

お店がOPENするとのことで、レセプションパーティに行ってまいりましたヽ(^o^)丿
場所は大阪環状線の西九条駅降りて、高架下徒歩30秒!スグ\(◎o◎)/!
その名も 泳ぎトラフグ専門店 「ふぐ徳」 〜
毎日市場から仕入れる新鮮なふぐを使用するなど、こだわり素材が自慢。
ふぐの本場・山口県から取り寄せた醤油をベースに完成した特製ポン酢は、
杉樽によって熟成された醤油のほのかな甘みとコクが特徴です。
久々に食べる(笑)てっちり、てっさなど、ふぐ料理のおいしさを
最大限に引き出した深い味わいを存分に堪能しました(*^_^*)
お酒は、何といっても「ひれ酒」これまた格別!!
めちゃくちゃうまかったなぁ〜(●^o^●)
お値段も、てっちり1980円とお手頃っっ。皆さんも良かったら寄ってみて下さい^_^;

