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「ふぐ徳」(higaki) 2007.11.04 Sunday 23:34

昨日はアレーズエスパスの開業前からお世話になっているT氏の
お店がOPENするとのことで、レセプションパーティに行ってまいりましたヽ(^o^)丿

場所は大阪環状線の西九条駅降りて、高架下徒歩30秒!スグ\(◎o◎)/!

その名も 泳ぎトラフグ専門店 「ふぐ徳」 〜

毎日市場から仕入れる新鮮なふぐを使用するなど、こだわり素材が自慢。
ふぐの本場・山口県から取り寄せた醤油をベースに完成した特製ポン酢は、
杉樽によって熟成された醤油のほのかな甘みとコクが特徴です。

久々に食べる(笑)てっちり、てっさなど、ふぐ料理のおいしさを
最大限に引き出した深い味わいを存分に堪能しました(*^_^*)
お酒は、何といっても「ひれ酒」これまた格別!!

めちゃくちゃうまかったなぁ〜(●^o^●)

お値段も、てっちり1980円とお手頃っっ。皆さんも良かったら寄ってみて下さい^_^;
ふぐ徳1.jpg  ふぐ徳2.jpg



 
 
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